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餐飲培訓
更新時間:2018-08-29 09:31
美味油炸培訓
美味油炸培訓
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271
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

 

  想學做美味油炸嗎?

  周代文獻中有不少烹飪用膏的記載?!抖Y記·內則》記述“八珍”中“炮豚”的做法,其中有一道操作工序是“煎諸膏,膏必滅之,”即放進膏油中炸,膏油要完全浸沒所炸之豚。脂膏在日常生活中所需用量是較大的,漢代已有專門從事脂油買賣的商人。植物油的獲取約始于東漢。宋代植物油的食用更加普遍,種類也有所增加。宋代植物油的種類更多,系統的造油方法也見諸記載,對各種植物油的性質、食量、不同的功用有了更深刻的認識。

  美味油炸培訓項目介紹

  對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。美味油炸是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家美味油炸店,到我們來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

  美味油炸培訓內容

  水果類,香蕉,蘋果等肉類:羊肉,牛肉,豬肉,雞脯肉,雞胗,鴨胗,鴨胗,骨類:脆骨,羊排,雞腿,雞翅中,雞翅尖,雞爪,水產類:魷魚,龍蝦,河蟹,熟食類:火腿,熱狗,年糕。蔬菜類:土豆,茄子,韭菜,香菇,金針菇。

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  美味油炸學習方式

  按照美味油炸標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  營養價值

  在烹調過程中,由于脂肪滲透至原料的組織內部,不僅改善了菜肴的風味,并且補充了某些低脂肪菜肴的營養成分,從而提高了菜肴的熱量,即營養價值。

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