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餐飲培訓
更新時間:2020-03-16 12:58
羊肉米線培訓
羊肉米線培訓
近期135人預約報名
311
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
成都正巴蜀餐飲培訓中心
  • 正巴蜀

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構名稱:成都正巴蜀餐飲培訓中心
  • 創立日期 : 2019-04-22
    課程數量 : 437
  • 培訓地點 : 四川成都
    老師人數 : 6
  • 正規學校
  • 品質保證
  • 大力支持
56
課程詳情

        羊肉米線是云南地區的一種著名小吃,羊肉米線的羊肉細膩可口,色鮮味美,營養豐富,其特色為香、鮮,米線入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦適中,油而不膩,羊肉米線食客之多,首屈一指。
羊肉米線紅味,白味均進行教學。

底碗的配置,底湯的熬制,煮米線,撈米線,挑米線的技巧這些均教學。

讓您學習獨家的羊肉米線技術和口味,歡迎前來免費品嘗,讓您的產品在市場上競爭時不容易被復制,做獨家口味!

吃您沒吃過得,特殊口感,讓您無法拒絕的羊肉米線。

 

羊肉米線培訓

羊肉米線是用羊肉、米線制作的一道主食,以新鮮羊肉,配以爽滑的米線,加入鮮羊肉湯,及各種調料和具有特色的油辣椒搭配,羊肉具有特殊的膻味,去掉脂肪在搭配調料等,羊肉便不會再有膻味,入口細滑爽口、風味特殊。

        云南各地均產羊肉米線,羊肉米線具有祛風除濕的作用,而米線是用桂朝米和雜交稻米混合制成,是四川省攀枝花市鹽邊縣的著名特色小吃,在四川云南各地享有盛名!
 

培訓流程

1、羊肉米線的制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存課程

2、羊肉米線復制醬油、混合油、芝麻油等調料的制作課程

3、羊肉米線多種高湯的熬制課程。 

4、羊肉米線各種調料的搭配、打料先后、用量比例等打料課程

5、羊肉米線的煮面、挑面課程

6、羊肉米線制作時間及注意事項

7、羊肉米線的技巧,原材料的選擇,采購,預算

8、羊肉米線投入費用預算以及避免風險

9、羊肉米線調味品及原料的貨源渠道

10、與生意技巧

11、學員終身享受產品免費復習,終身技術升級服務

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
正巴蜀

成都正巴蜀餐飲培訓中心

課程數量: 437
老師人數:6
機構名稱: 四川正巴蜀餐飲有限公司
創立時間: 2019-04-22
培訓地點: 四川成都
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