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餐飲培訓
哈爾濱早餐技術培訓
來源:引航餐飲 時間:2020-04-17 08:56:24        瀏覽:1704
學員學習待遇: 1、技術一次學回家,傳授技術配方! 2、全程實踐操作、不限制學期學會為止! 3、擁有商學院教授,親自指導開店運營的培訓機構! 4、兩人學習只收一人學費! 5、終身免費復習技術升級! 6、免費頒發畢業證書! 7、免費加盟、免費開店指導! 8、免費提供學習餐! 9、免費提供學習資料! 10、免費提供24小時技術咨詢!

   包子,中國傳統食品之一,價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。包子是用面粉發酵做成的,大小依據餡的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有廣東叉燒包、上海灌湯包。

   說到包子面食培訓的學校,就一定要從哈爾濱引航餐飲技術培訓總部說起,引航餐飲由二十年教學經驗的烹飪、面點師為你量身教學,手把手教授特色包子、早餐系列。

以下為引航餐飲早餐包子系列所有教學內容:

40種風味包子

全國知名包子:

杭州小籠包、正宗天津狗不理包子、秘制排骨包、山東大包子、

哈爾濱風味香腸包、香甜玉米鮮肉包、重慶梅干菜肉包、

溝幫子水餡湯包、大名府牛肉香包、頂鮮雞汁大包、

香濃咸蛋黃鮮肉包、孔府包子、成都麻辣雞汁包、

港式一品鮮肉包、風味大包、特色醬肉包、

特色菜肉包子:

香菇肉包、老式芹菜肉包、青椒肉包、白菜肉包、

尖椒香菜鮮肉包、茄丁鮮肉包、豆角鮮肉包、

東北酸菜肉包、牛肉蘿卜包、茴香肉包、

牛肉芹菜包、牛肉洋蔥包子、泡菜豬肉、

雪里紅肉包、

風味素餡包子:

天津素三鮮包、酸菜素包、什錦素包、

韭菜雞蛋、角瓜雞蛋包、

山野菜包、茴香雞蛋包、

包子拼圖0_副本.jpg

發面主食類:

香甜豆沙包、黃金發糕、大棗開花饅頭、糖三角、

四合面玉米鍋貼、蔥香花卷、農家菜團子等、

雜糧包子技術:

玉米面、黑米面

3中華名小吃灌湯包:

鮮蝦灌湯包、上海南翔小籠灌湯包、黑胡椒牛肉灌湯包、

5種蒸餃:

三鮮蒸餃、特色驢肉蒸餃、酸菜肉蒸餃、

豬肉香菇蒸餃、素餡蒸餃、

5種薄皮餡餅、韭菜盒子

醇香肉餅、老廚特色餡餅、芹菜肉餅、

酸菜肉餅、韭菜盒子

6種餛飩:

醇香鮮肉云吞、浙江八仙餛飩、雞肉香菇餛飩、

玉米鮮肉餛飩、小白菜鮮肉餛飩、雞湯餛飩

2種餃子

大清花特色水餃、水晶餃子

30種風味餅:

千層醬香餅、雞蛋灌餅、老式大油餅、千層大餅、

清真餅、太陽餅、奶香脆皮餅、香甜玉米餅、

土豆絲餅、豆沙餅、家常餅、老式蔥花餅、

單餅、超薄筋餅、土豆絲煎餅、清糖餅、

韭菜盒子、脆皮草帽餅、玉米面大餅、

發面雞蛋餅、盤陽餅、卷菜春餅、

老式雞蛋餅、餡餅、

油條、豆漿、豆腐腦

新式無礬脆皮油條、風味特色嫩豆腐腦、養生黑豆芝麻、

紅棗枸杞滋補等多種豆漿、茶葉蛋、雞蛋糕

18種特色粥:

皮蛋瘦肉粥、營養蔬菜粥、秘制八寶粥、小米地瓜粥、

香菇雞丁粥、滋補南瓜粥、五仁薏米粥、玉米粥、

五谷雜糧粥、紅棗黑米粥、粗糧龍眼粥、蕓豆大碴粥等,,

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風味特色拌菜20余種:

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹

麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、

瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

贈送:商學院教授親自指導:

選址、裝修、經營、管理等專業開店知識

教授技術

包餡老湯皮凍的做法;

調餡老湯的做法;

調餡料的配比;

調餡香料;

調餡料油;

中草藥的識別方法與配比

學員免費贈送:

視頻技術:18種粥、煮粥秘籍、特色湯逍遙鎮胡辣湯、正宗單縣羊肉湯等、100種靚湯、40種涼菜、秘制蔥油配方、50種風味小咸菜、沙縣蒸餃的做法、久久鴨脖配方、福建千里香餛飩的做法、米皮、臘汁肉的做法、芝麻燒餅的制作方法、面皮、米皮的制作方法、水晶餃子的做法、煲仔飯的制作方法、砂鍋土豆粉的制作方法、香酥南瓜餅的制作方法、麥多餡餅的制作方法、臺灣鮮奶麻花的制作方法、臺灣手抓餅的做法、正宗朝鮮冷面的配方、風味辣炒田螺的做法、肉夾饃的制作、東北拉皮的做法、肥腸粉、臺灣鹵肉飯、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。


1、學員先嘗味道,滿意后再學習技術。

2、學員親自動手做出來的味道必須經培訓老師考核,合格后,和老師做的味道一樣方可頒發畢業證書。

3、培訓:一份學費可兩人同時學習,無任何其他費用

4、發展:廣招志同道合之士,共同研究,共同探討,攜手共進。

5、責任:不斷研究,開拓市場,大膽創新,做出較好的美食品牌。

6、任務:學員隨到隨學,學不會免費再學,學會為止,直到獨立操作能回家開店。

7、咨詢:學后如有問題中心長期向學員提供技術指導。(電話、視頻)

8、承諾:以誠信求發展,以誠信求生存,只收技術費,不在收取其它任何費用,讓您把真正技術帶回家。

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引航餐飲

哈爾濱引航餐飲技術培訓基地

課程數量: 111
老師人數:0
機構名稱: 哈爾濱引航餐飲管理有限公司
創立時間: 2014-05-05
培訓地點: 哈爾濱
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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