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杭州好的蛋糕培訓學校有哪些?
來源:酷德教育 時間:2020-01-04 15:18:57        瀏覽:7047
  杭州好的蛋糕培訓學校有哪些?杭州酷德法式西點蛋糕培訓學校我們是一家集技術研發、教學培訓為一體的西點培訓學校,培訓專業有咖啡、調酒、西餐、西點、甜品和奶茶飲品!我們擁有優秀的師資團隊,優雅的教學環境

  杭州好的蛋糕培訓學校有哪些?杭州酷德法式西點蛋糕培訓學校我們是一家集技術研發、教學培訓為一體的西點培訓學校,培訓專業有咖啡、調酒、西餐、西點、甜品和奶茶飲品!我們擁有優秀的師資團隊,優雅的教學環境,國際專業進口設備,獨立小班授課,中西合并的特色教學課程,讓學生在愉快的氛圍中掌握專業技能。我們以"培養技能人才服務社會需要"為使命,以學員為本位,以能力為核心,以就業為向導并以創業帶動就業。熱忱期待每一位學員的到來,并得到豐碩的成果。

  再次展現你的人生,西點是你改變人生的起點,不管是想就業還是想創業,這個給你夢想,全程服務,可隨時撥打我們西點培訓或者在線報名!

  意識奶油霜韓式裱花必備呀!很多小伙伴不會用奶油裱花,但又想把蛋糕做的好看?意式奶油霜韓裱必備的,它可以根據自己所需控制軟硬度,只要耐心和細心!如果手溫比較高的同學,可以在裱花的時候備一個冰袋幫助手降溫哦!意式奶油霜的顏色會因黃油的品牌有所不同,喜歡清新一點的同學可以用發酵黃油,風味也更佳!沒有發酵黃油的也不用擔心,可以加入適量的檸檬汁來調節奶油的風味噠!

杭州好的蛋糕培訓學校有哪些?

  意式奶油霜-韓式裱花制作必備工具

  材料:

  無鹽黃油250g、細砂糖80g、水25g、蛋清100g、檸檬汁適量

  意式奶油霜的做法

  1、黃油切成小塊,軟化備用

  2、小盆中倒入水和細砂糖

  3、中小火慢煮

  4、蛋清中加入檸檬汁

  5、打發至7~8成(濕性發泡狀態)

  6、糖水煮至約118℃

  7、打蛋器保持高速打發,邊倒入糖水

  8、倒完糖水后繼續打發至蛋白霜降至手溫

  9、加入軟化黃油

  10、打發至順滑,顏色變白

  11、奶油霜調成所需顏色

  12、裱出所需花型(如:五瓣花)

  13、將裱好的花朵放入冰箱冷藏,定型

  14、紙杯蛋糕上抹上適量奶油霜

  15、利用裱花剪移入花朵

  16、擠上葉子和花蕊裝飾

  17、漂亮的紙杯蛋糕就完成了

杭州好的蛋糕培訓學校有哪些?

  酷德西點蛋糕西點培訓學校溫馨提示:

  1. 剛開始黃油跟蛋白霜混合時,會出現豆腐渣分離的狀態,屬正常;

  2. 黃油需要分次加入,繼續打發就會成團;

  3. 裱不同的花型所需的奶油霜狀態有所不一樣;

  4. 可利用冰袋或把奶油霜放入冰箱稍微冷藏,控制軟硬度!

  杭州酷德西點培訓學校是與國家公立大學合作辦學,師資力量雄厚,具有豐富的西點行業經驗,老師均有17以上教學經驗,教學嚴謹專業專注于西點培訓,傳授給西點學習者們“純正”西點技術,酷德也是一所專業的烘焙培訓,蛋糕培訓,甜品培訓,翻糖培訓,面包培訓,法式西點培訓學校。是大家學習烘焙、蛋糕、甜品、面包、西點、翻糖蛋糕培訓的好選擇!學校具有高配置的國家化教學環境,為學員創造更多的就業條件并且全程扶持創業,全程無憂。

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酷德教育

杭州酷德裱花蛋糕西點培訓學校

課程數量: 41
老師人數:0
機構名稱: 杭州酷得教育咨詢有限公司
創立時間: 2019-11-13
培訓地點:
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