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餐飲培訓
濟南傳統小吃油旋哪里可以培訓
來源:聖美味 時間:2020-07-02 09:59:58        瀏覽:2140
油旋是山東濟南漢族傳統名吃,外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃,再配一碗雞絲餛飩,可謂物美價廉,妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者

油旋是山東濟南漢族傳統名吃,外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃,再配一碗雞絲餛飩,可謂物美價廉,妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一個雞蛋,再入爐烘烤一會,雞蛋與油旋成為一體,食之更美。那么,濟南傳統小吃油旋哪里可以培訓呢?

油旋培訓學校


培訓內容

1.油旋制作食材的選購;

2.油旋調料的制作;

3.油旋面的和制;

4.油旋初坯的制作;

5.油旋的烤制。

培訓要點

1、詳細講解冰粉技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

2、進行一對一的實戰示范講解及操作。

3、在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的原材料選擇、采購、成本及預算等。

4、引導學員熟練操作冰粉制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。

開店培訓

1、團購外賣+堂食+外帶吸客

2、多時段經營,人氣口碑飆升

3、四季售賣,生意持久

4、選址靈活,操作簡單

5、價格親民,消費人群廣

6、全天經營,利潤可觀

特色油旋培訓學校

學校特色

1.名師執教,研究和制作油旋20余年,曾任周黑鴨和絕味技術顧問。老師把20余年實體店鋪的經營管理經驗和獨門技術傳授給創業者,讓創業者游刃有余的經營,實實在在的掙到錢。

2.油旋入味透,既可干吃,也可拌吃和炒吃;口感層次分明,回味無窮;產品款款精致新奇,滿街飄香,色香味美。

3.可根據地方口味的特點進行調味,直到當地客戶滿意為止。

4.傳授鹵料配方。把鹵料配方實實在在的傳授給你,讓你經營大大降低成本。

5.全部動手操作,老師一對一教學,包教包會,技術三年免費升級。

油旋,無論是對于消費者還是培訓商而言,它都是一個不可多得優質美食項目。學做油旋,歡迎到濟南聖美味小吃培訓中心來實地考察學習,聖美味小吃培訓學校會是你油旋技術培訓學習的好去處。學成之后,學校提供不僅僅包括前期的開業指導,更包括后期運營過程中會有專門人員進行定期的巡店督導,方便培訓商能夠擴大盈利規模,實現創業者與公司的互利共贏。

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聖美味

濟南聖美味小吃培訓中心

課程數量: 58
老師人數:2
機構名稱: 濟南聚香園餐飲管理有限公司
創立時間: 2008-12-02
培訓地點: 山東濟南
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