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餐飲培訓
濟南冰糖葫蘆培訓班哪家好?學冰糖葫蘆就找食尚香
來源:食尚香 時間:2021-01-12 10:24:35        瀏覽:865
繼承傳統老北京原汁原味冰糖葫蘆的特點,對原料的選購也是非常嚴格的,按山楂每斤約45個左右的標準進行采購,經過篩選、清洗、涼曬,從根本上確保原料的品質,然后按照獨特的加工工藝,經過去核、穿串、整形,熬糖等

繼承傳統老北京原汁原味冰糖葫蘆的特點,對原料的選購也是非常嚴格的,按山楂每斤約45個左右的標準進行采購,經過篩選、清洗、涼曬,從根本上確保原料的品質,然后按照獨特的加工工藝,經過去核、穿串、整形,熬糖等環節使加工而成的冰糖葫蘆色彩澤晶瑩、鮮亮、入口酥脆、酸甜適中,口味延綿持久。

培訓優勢:

1、完善的品質保證,培訓店客戶回頭率極高;

2、統一品牌,統一零售價:

3、在約定的條件下總部為培訓商提供售后服務、保證在代理區域內品牌經營權;

4、先進的策劃,印刷宣傳品,現場助銷POP、品牌形象附料等及時配送,讓培訓商可以盡享優勢商機;

5、培訓還將不斷創新的產品,源源不斷;

6、定期活動支持,根據季節及人文體系每月為培訓商制定不同的促銷方案;

7、學員擁有持久可觀的利潤空間。

理論學習:

1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細講解課程核心技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓老師講解店鋪經營小技巧,讓學員輕松創造財富。

冰糖葫蘆培訓

實操學習:

1、培訓老師進行一對一的實戰示范講解及操作。

2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。

冰糖葫蘆是中國傳統美食,它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀被凍硬,吃起來又酸又甜。冰糖葫蘆是晉香源小吃培訓400多種小吃熱門項目之一,教您制作老北京冰糖葫蘆等。

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食尚香

濟南食尚香小吃培訓中心

課程數量: 0
老師人數:0
機構名稱: 合肥明策餐飲管理有限公司
創立時間: 2014-07-07
培訓地點: 濟南
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