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餐飲培訓
南寧學螺螄粉去哪好?南寧食尚香螺螄粉培訓班
來源:食尚香 時間:2020-12-04 17:49:25        瀏覽:820
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的共同風味,是柳州較具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著共同的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的共同風味,是柳州較具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著共同的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素制造而成。

螺螄粉培訓

食尚香的螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽共同的風味,由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、新鮮青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮螺的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,色香味美,名不虛傳,可謂一絕,使人吃過后都有唾涎欲滴、吃一碗還想再吃、食后耐人尋味的感受。它非常適宜于上班族等生活節奏較快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消費,也是流動人口在外就餐的理想挑選。是一種具有市場競爭力、可以長時間獲利的風味小吃產品。

螺螄粉培訓

食尚香訓練內容:

1、螺螄粉專用米粉的選配及浸泡方法

2、香濃螺螄湯的熬制方法

3、炒螺的制造方法

4、各式配菜的浸泡和制造方法

5、油爆花生的制造方法

6、鹵鴨腳、鹵豬手、鹵雞蛋、鹵鴨翅等鹵菜的制造

7、螺螄粉專用辣椒紅油的制造

8、酸筍的制造方法

9、酸豆角制造方法

10、腐竹的炸制方法

11、質料寄存、保鮮技能;

12、配料寄存技能;

13、開店選址輔導;

食尚香螺螄粉口味適合大眾口味,全國各地都可以開店,并且出資少,人力物力也耗費得少,開一個小吃店(或許街邊流動美食灘)只要兩個人,夫妻兩個或許朋友兩個合伙,出資幾千元就可以開一個不錯的小吃店,小吃店成本低,效益大,操作起來簡單上手,是低成本出資發家不錯的挑選。

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食尚香

南寧食尚香餐飲培訓學校

課程數量: 28
老師人數:0
機構名稱: 明策餐飲管理有限公司
創立時間: 2014-07-07
培訓地點: 廣西南寧
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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