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餐飲培訓
石家莊烤串培訓哪里味道好?
來源:石老磨 時間:2019-12-25 17:59:22        瀏覽:361
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  石家莊烤串培訓哪里味道好?俗話講,男怕入錯行,女怕嫁錯郎,創業首先要選對行業,飲食行業是永恒的一個賺錢行業。選項目最怕沒有特色,有特色即可在業內突穎而出。所以“特色”即是步入成功之門的第一步。

  石家莊石老磨小吃培訓學校的燒烤有白烤、串烤、腌烤、掛糊烤、叉烤。石老磨膨大烤羊肉串的口感:肉色紅潤,外焦香,里軟嫩,咸鮮微辣,有一股孜然特殊香味。

石家莊烤串培訓哪里味道好?

  烤雞肉串制作技術:

  主料:雞胸肉,適量, 輔料: 雞蛋,適量,淀粉,適量, 調料 :孜然,適量,辣椒粉,適量,鹽,適量

  制作步驟:

  1、雞胸肉洗干凈后切成條。

  2、加入雞蛋、淀粉、鹽抓勻,腌制半個小時

  3、把腌制好的雞肉用竹簽串起來(竹簽用水泡上一個小時,避免烤黑了)。

  4、串好的肉串排入烤網,250°,烤5--8分鐘,具體時間自己把握一下,雞肉容易熟。

  5、把肉串拿出來,刷上一層油。

  6、再撒上辣椒粉和孜然,然后再烤幾分鐘,就可以準備開吃了。

實踐操作內容:

1.烤串的系統講述;

2.烤串原料的選購;

3.烤串食材的預加工;

4.烤串制作的基本標準;

5.烤串制作的制作步驟;

6.烤串經營定價原則;

7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

8.經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

石家莊烤串培訓哪里味道好?

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石老磨

石家莊石老磨小吃培訓中心

課程數量: 75
老師人數:0
機構名稱: 石家莊石老磨小吃培訓學校
創立時間: 2008-10-23
培訓地點: 石家莊市長安區
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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