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餐飲培訓
遂寧小吃盆盆蝦培訓
來源:美食每刻 時間:2020-03-06 17:39:41        瀏覽:358
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  遂寧小吃盆盆蝦培訓哪家好?培訓技術不要貪圖便宜,學習那些便宜而粗糙的技術。技術的學習不僅僅是一張配方這么簡單,而是需要通過有經驗的老師傅手把手的悉心指導每個細節才能達到效果的。到遂寧小吃培訓學校學習正宗的盆盆蝦技術!

遂寧小吃盆盆蝦培訓

  盆盆蝦是四川省傳統的漢族名菜,屬于川菜系。蝦洗凈,用少許鹽、料酒、淀粉和一個蛋液抓勻,腌15分鐘。燒一小鍋水,將豆芽洗凈后氽燙,撈入盤中撤一點鹽備用。鍋中加油燒熱后,放豆瓣(或剁椒)爆香,加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干辣椒中小火煸炒。出味后加蝦,轉大火翻勻,加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量,繼續翻炒片刻后,加水、放鹽和味精調味。待水開,保持大火沸騰1分鐘后關火。把煮好的蝦及湯汁倒入剛才盛豆芽的大盤中撤香蔥粒和芝麻即可。

  盆盆蝦培訓詳情:學費:學費1980元。包含技術轉讓費、餐費、操作材料費、資料費等,中途不再收任何費用,學習時間:不限制學習時間,學會為止,包教包會。一般5-7天左右,根據個人掌握情況而定,實習安排:培訓中心安排學員到實體店免費實習。開店服務:免費做投資預算分析,免費提供設備原料采購信息及清單,免費指導門面招牌和菜單設計。

遂寧小吃盆盆蝦培訓

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