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餐飲培訓
太原砂鍋粉培訓怎么樣?山西太原食大大小吃培訓中心
來源:食大大 時間:2020-11-06 11:24:21        瀏覽:186
  砂鍋系列的美食既保證了營養的同時又散發著砂鍋其特有的清香,在很大程度上保證了菜品的原汁原味。砂鍋菜品以燉、煮為主,體現出熱燙、鮮嫩,味美,營養,是一種很有特色的小吃,砂鍋做出的菜品風味獨特,濃香適

  砂鍋系列的美食既保證了營養的同時又散發著砂鍋其特有的清香,在很大程度上保證了菜品的原汁原味。砂鍋菜品以燉、煮為主,體現出熱燙、鮮嫩,味美,營養,是一種很有特色的小吃,砂鍋做出的菜品風味獨特,濃香適口,滋補養生,老少皆宜,深受人們喜愛,而砂鍋粉面也是以砂質陶器經過高溫燒制而成的鍋用作餐飲行業,體現了我國菜品講究色,香,味,形,器的餐飲文化。砂鍋粉(砂鍋米粉)是貴州各地到處都有的一種砂鍋美食,有較多種口味供選擇。

砂鍋粉培訓

  培訓內容

  一:砂鍋器具的認識和選擇;

  二:砂鍋香料的配方及處理;

  三:底料的炒制技術和保存方法;

  四:砂鍋大骨高湯的熬制方法和配方;

  五:砂鍋粉底湯的處理及調味配方;

  六:材料的清洗處理方法;

  七:砂鍋的碼放配體原理;

  八:香辣,麻辣,三鮮等各種味型的調配;

  九:開店店面選址裝修方案;

  十:開店售價及成本介紹。

砂鍋粉培訓

  培訓須知

  1、教學方式:由高級烹飪師手把手傳授,學員親自動手操作學習、實踐。

  2、授課時間:上午8:30—11:30, 下午14:00—17:00; 節假日不休息,隨到隨學,學習項目任意選擇,既可挑項學習,也可分類學習,終身技術免費升級。

  培訓優勢

  ● 技水傳授(配方單);

  ● 產品設備清單;

  ● 全面個性化菜單設計;

  ● 頂正品牌應用;

  ● 師鋪一對一實踐教學;

  ● 原物料清單;

  ● 店鋪裝修備考效果圖;

  ● 絡身免茜技水升級;

  以上就是砂鍋粉培訓的相關內容,也可以了解砂鍋粉培訓的相關內容,如果還有其他問題,可以咨詢在線客服,詳細了解砂鍋粉培訓費用以及砂鍋粉培訓相關事宜。

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山西太原食大大小吃培訓中心

課程數量: 22
老師人數:0
機構名稱: 山西太原食大大小吃培訓中心
創立時間: 2015-06-23
培訓地點: 太原市迎澤區
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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