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餐飲培訓
更新時間:2018-07-24 06:33
生煎包培訓
生煎包培訓
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254
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

 

生煎包培訓詳情 鄭州小吃培訓學校 生煎包培訓

  生煎包又稱生煎饅頭是流行于上海的一種漢族傳統小吃,簡稱為生煎,上海生煎包可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。其特點為由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”,因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主,20世紀30年代后,上海飲食業有了生煎饅頭的專業店,餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。

 

生煎包培訓內容

面皮配料+各種餡料的調制(6種餡料)+包子練習包褶+蒸制時間火候;  

生煎包培訓時間

約2-3天就可以熟練掌握,包教包會,不限制時間,學會為止。材料免費,住宿免費,技術免費升級。

學校開展優惠活動【,學三贈四】歡迎想學小吃技術的前來參觀考察。

 

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