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餐飲培訓
鄭州雜肝湯培訓,味道不輸飯店的
來源:美食每刻 時間:2019-10-24 16:09:31        瀏覽:209
  今人們的生活條件好了,這街上的美食店也越來越多,甚至很多餐廳的裝修看起來很高大上,而且在這個看臉的時代,很多時候我們都會根據門店的顏值來選擇餐廳。但其實不一定是高檔餐廳的美食就會做得很好吃,相反的

  今人們的生活條件好了,這街上的美食店也越來越多,甚至很多餐廳的裝修看起來很高大上,而且在這個看臉的時代,很多時候我們都會根據門店的顏值來選擇餐廳。但其實不一定是高檔餐廳的美食就會做得很好吃,相反的,在一些城中村經常都會有一些看似普通的門店,而美食卻是好吃又實惠的。

雜肝湯培訓

  雜肝湯培訓,雜肝湯一般拿不上桌面,老陜不會特地請好友去吃,但卻是泡沫中的精品之一,由于它高蛋白、低脂肪、高鐵高鋅,是比較健康的泡饃之一。今天就讓小編帶大家一起了解一下雜肝湯的做法吧。

  雜肝湯培訓制作過程:

  1.將牛肝、牛腸、牛肚、牛心、牛肺分別清洗洗凈,備用;

  2.將蔥洗凈切成蔥花,香菜洗凈,切成小段,備用;

  3.鍋內加入清水煮沸,放姜、料酒,將牛肝、牛腸、牛肚、牛心、牛肺放入沸水鍋內煮熟,撈出晾涼后用刀切成片;

  4.炒鍋置火上,加鮮牛骨頭湯,放入牛雜燒開;

  5.出鍋前,加入胡椒粉和雞精調味,再撒上蔥花、香菜段、油潑辣子即可。

雜肝湯培訓

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